Gailtaler Speckbonbon
Steirische Krensuppe
Tiroler Bauernomlett
Ein edler steirischer Stoff
Eigentlich ist Nina Schweinzger ausgebildete Inklusionspädagogin und Erwachsenenbildnerin. Dann entschied sie sich, den Hof ihrer Eltern zu übernehmen und Vollzeitbäuerin zu werden. Mit Erfolg. Heute gehört er zu den besten Kernölbetrieben des Landes. Nina Schweinzger ist 32 Jahre jung, umtriebig und engagiert. Gemeinsam mit ihren Eltern betreibt sie einen Bauernhof im südsteirischen Labuttendorf. „Wir sind […]
Ein aromatisches Stück Almsommer
Seit 1999 ist Ludwig Klingler Senner auf der Außermelang Alm in den Tuxer Alpen. Seine Leidenschaft: die traditionelle Käseherstellung. Seine Spezialität: der Tiroler Almkäse g.U. Schon immer liebt er das Leben auf der Alm, den Umgang mit der Natur und den Tieren. Auf der Broschüre, die Ludwig Klingler in seinem letzten Schuljahr zur Berufsfindung ausgehändigt […]
Steirische Käferbohnenbowl
Grillbrötchen
Steirischer Käferbohnensalat
Marillen Chutney
Marillen Slush
