Nice Cream Steirermadl

mit Steirischem Kürbiskernöl g.g.A.

Foto: Stefan Kristoferitsch

Zubereitung

Die Ribisel von den Rispen abrebeln und nach Wunsch mit Zucker mischen. Zum Garnieren beiseite stellen.

Die gefrorenen Bananenstücke in einen Hochleistungsmixer geben und zerkleinern. Das Kürbiskernöl dazugeben und solange mixen, bis eine cremige Eis-Konsistenz
entsteht. Creme in Schüsseln geben und mit Ribisel garnieren.

Tipp: Gerade reife bräunliche Bananen eignen sich sehr gut.

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Zutaten für 4 Portionen

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