Nice Cream Steirermadl
mit Steirischem Kürbiskernöl g.g.A.
Foto: Stefan Kristoferitsch
Zubereitung
Die Ribisel von den Rispen abrebeln und nach Wunsch mit Zucker mischen. Zum Garnieren beiseite stellen.
Die gefrorenen Bananenstücke in einen Hochleistungsmixer geben und zerkleinern. Das Kürbiskernöl dazugeben und solange mixen, bis eine cremige Eis-Konsistenz
entsteht. Creme in Schüsseln geben und mit Ribisel garnieren.
Tipp: Gerade reife bräunliche Bananen eignen sich sehr gut.
Du kennst ein Rezept mit einer geschützten Spezialität?
Zutaten für 4 Portionen
- 500 g gefrorene Bananenstücke
- 90 g Steirisches Kürbiskernöl g.g.A.
- frische rote Ribisel
- nach Belieben: 1 EL Puder- oder Staubzucker
