Je einen Graukäse auf einen Teller legen. Zwiebeln schälen und in Scheiben schneiden. Die Ringe dann auf den Graukäse legen. Öl und Essig nach Belieben auf den Käse träufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Du kennst ein Rezept mit einer geschützten Spezialität?