Marilleneis
mit Wachauer Marille g.U.
Zubereitung
- Marillen zunächst gründlich waschen, halbieren und entkernen.
- Anschließend die Marillen zusammen mit Zucker und Milch im Mixer pürieren.
- Den Schlagobers steif schlagen und vorsichtig unter die Marillenmasse heben.
- Die fertige Mischung dann für mehrere Stunden ins Gefrierfach stellen.
TIPP: Gehackte Pistazien darüber streuen für das besondere Geschmackserlebnis
Du kennst ein Rezept mit einer geschützten Spezialität?
Zutaten für 6 Portionen
450g Wachauer Marillen g.U.
3 EL Zucker
3/4 Becher Schlagobers
150ml Milch
